Bacalao espiritual
El bacalao espiritual es una receta tradicional portuguesa que se prepara típicamente durante la Semana Santa y que tiene una elaboración bastante curiosa que veremos a continuación. El resultado es un plato de bacalao súper sabroso y jugoso gracias a la combinación tan especial de ingredientes que tiene.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Bacalao
- Pan
- Leche
- Ajo
- Cebolla
- Zanahoria
- Laurel
- Pimienta Negra
- Sal
- Nuez Moscada
- Aceite de oliva
- Para la salsa
- Mantequilla
- Harina de trigo
- Queso