Bovetepannkakor med parmaskinka
Vispa ihop mjöl, ägg, olja, mjölk, vatten och salt i en skål. Hetta upp en panna med non-stick på medelhög värme. Pensla pannan med olja. Lägg smeten i formen och luta så att den täcker botten. Stek pannkakan i 30-45 sekunder. Vänd pannkakan och stek den i 30 sekunder. Upprepa med resten av smeten
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- dl bovetemjöl
- st ägg
- msk olivolja
- dl mjölk
- dl vatten
- tsk salt
- dl rucola
- dl spenat
- st serranoskinka
- dl körsbärstomat, halverad