Canapés à la mousse de petits pois et menthe
Si vous avez la chance de vous procurer des petits pois frais, n’hésitez pas à vous lancer dans cette recette.
- Portions: 4
Source: Aide suisse à la montagne
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Ingrédients
- de petits pois frais, crus
- de haricots à grosses graines, cuits
- de pecorino
- de la menthe
- du jus de citron
- une baguette, un pain paillasse ou semblable
- un peu d’huile d’olive