Hertenfilet met savooiekool en rodewijnsaus
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- hertenfilet
- zout en peper
- geklaarde boter
- st savooiekool, kleine
- zonnebloemolie
- Knorr Primerba Curry 340g
- st Zoete uien
- boter
- dl volle melk
- Knorr 1-2-3 Aardappelpuree met melk 5kg
- zout, peper en nootmuskaat
- sjalotjes, fijngesneden
- morilles geweekte, fijngesneden
- dl rode port
- dl Madeira
- dl malaga wijn
- dl Knorr Professional Garde d’Or Rode Wijnsaus 1L
- baby kale
- bosje winterpostelein