Napolitansk pizzadeig – 48 timers kaldheving
Oppskrift på napolitansk pizzadeig med 48 timers kaldheving. Perfekt balanse mellom smak, luftighet og arbeidsinnsats.
- Tid: 2880 min
- Porsjoner: 4
Kilde: Pizzapappa.no
Ingredienser
- pizzamel
- vann
- salt
- fersk gjær