Cake jambon pruneaux et épinards
Le cake jambon, pruneaux et épinards est une recette salée qui marie la douceur des pruneaux, le goût délicat du jambon et la fraîcheur des épinards. La pâte moelleuse enveloppe ces ingrédients pour créer un cake à la fois gourmand et équilibré. Les pruneaux apportent une légère note sucrée qui contraste agréablement avec le jambon, tandis que les épinards ajoutent fraîcheur et couleur. Facile à préparer et pratique à transporter, ce cake salé est parfait pour un apéritif, un pique-nique, un buffet ou un repas rapide accompagné d’une salade.
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de talon de jambon ou dés de jambon
- de jeunes pousses d'épinards
- œufs
- de gorgonzola
- de lait
- de farine
- d'huile d'olive
- pruneaux dénoyautés
- sachet de levure chimique
- sel et poivre