Keurslager Kalfsrolletjes gestoofd in groentesaus
Stap 1Leg de kalfsschnitzels naast elkaar op het werkblad en bestrijk ze met een dun laagje roomkaas. Beleg ze met de plakken rauwe ham, rol ze op en zet ze vast met een houten prikker.Stap 2Maak de bleekselderij, de wor...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kalfsschnitzels van circa 125 gram per stuk
- plakken rauwe ham
- circa 100 gram verse roomkaas met kruiden
- stelen bleekselderij
- flinke wortel
- ui
- eetl. olijfolie
- klein blikje tomatenpuree
- theel. gedroogde gemengde Italiaanse kruiden
- glazen droge witte wijn
- gram braadboter
- lt kookroom
- zout en versgemalen peper