Recette du polvo à lagareiro
Recette traditionnelle portugaise de poulpe à lagareiro, préparée avec pommes de terre écrasées, ail, herbes fraîches et huile d'olive vierge extra.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: Portugal.fr
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Ingrédients
- de poulpe
- de petites pommes de terre à peau fine
- oignon moyen
- gousses d'ail
- cl d'huile d'olive vierge extra
- Persil plat ou coriandre selon les préférences
- Fleur de sel