Gebakken aardappelen met spek en ui
Restjes gekookte aardappelen van gisteren worden hiermee beter dan ze eerst waren. Spek, ui en genoeg geduld voor een korstje.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: PantryLab
Ingrediënten
- gekookte aardappelen , in plakken
- spekblokjes
- uien, in halve ringen
- el roomboter
- tl paprikapoeder
- eieren
- Zout, peper en verse peterselie