Bloemkoolrijst met kip en groente
Geraspte bloemkool in plaats van rijst, met kip en een wok vol groente. Koolhydraatarm zonder dat het saai wordt.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: PantryLab
Ingrediënten
- grote bloemkool, geraspt of gehakt tot rijstkorrels
- kipfilet, in reepjes
- rode paprika, in repen
- sperziebonen, in stukjes
- teentjes knoflook, fijngesneden
- stukje gember van 2 cm, geraspt
- el sojasaus
- el sesamolie
- el zonnebloemolie
- Sesamzaad en lente-ui