Crème brulée met chocolade
Romige chocolade crème brûlée brengt een klassieke Franse custard samen met gesmolten chocolade en een knapperig suikerlaagje voor een elegant dessert. Met eidooiers, volle room en vanille verwarm je een zachte custard die je over chocolade giet en na afkoelen bestrooit met suiker om te karamelliseren met een brander. Ideaal als feestelijk toetje bij een avondmaal of als troostend winterdessert.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- eidooiers
- gr fijne suiker + extra
- room
- vanillestokje
- gr chocolade