Lasaña de gambas y pistachos
Las lasañas de gambas y pistachos son un rico primer plato para las fiestas, con capas de pasta fresca que se alternan con bechamel y un pesto cremoso.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pasta fresca sin huevo 200 g
- Gambas 300 g
- Ralladura de limón 1
- Perejil cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra 20 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Pistachos sin sal 60 g
- Albahaca 20 g
- Aceite de oliva virgen extra 30 g
- Agua 60 g
- Leche semidesnatada 300 g
- Harina tipo 1 20 g
- Aceite de oliva virgen extra 10 g
- Nuez moscada cantidad suficiente