Curgete recheada com quinoa
A Curgete Recheada com Quinoa é uma receita equilibrada, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para quem procura uma opção leve para o almoço ou jantar. Combinando a textura macia da curgete com a quinoa, este prato é ideal para quem segue uma alimentação vegetariana. Se é fã de receitas com curgete veja também as receitas de Pataniscas de Curgete ou uma Quiche de Curgete e Tomate.
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- curgetes médias
- Sal, q.b
- fio de azeite
- cebola picada
- dentes de alhos picados
- quinoa cozida
- Pimenta, q.b
- Sumo de 1/2 lima
- Salmão em posta ao natural
- Queijo flamengo ralado, q.b