アボカドとえびの春巻き

アボカドとえびの春巻き

えびとアボカドの王道の組み合わせの春巻き。

出典: Dole(ドールジャパン) | フルーツでスマイルを。

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材料

  • アボカド 1個
  • えび 6尾(75g)
  • 玉ねぎ 30g
  • サラダ油 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • マヨネーズ 小さじ2
  • パセリ(みじん切り) 大さじ
  • 春巻きの皮 5枚
  • 小麦粉のり(小麦粉+水) 適量
  • 揚げ油 適量

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