CURRY JAUNE DE MAÏS ET HALLOUMI GRILLÉ
Un petit festival de saveurs : le maïs sucré apporte une douceur agréable, tandis que le halloumi grillé ajoute une touche de salé. Attachez vos tabliers, car cette recette va vous mettre du soleil à chaque bouchée ! Une recette pour Tilda par Meggan Verschoore.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tilda Rice Belgium
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Ingrédients
- sachets de Tilda Lime & Coriander
- Huile végétale
- de maïs cuits réduit en purée + déco
- de halloumi, coupé en tranches épaisses
- oignon, haché finement
- gousses d’ail, émincées
- cm de gingembre râpé
- cuillère à soupe de curcuma
- bâton de citronnelle ciselé
- cuillère à café de pâte de curry jaune
- de petits pois
- de lait de coco
- Sel & poivre
- Coriandre fraîche, pour garnir