Brigidini
I brigidini sono dei dolcetti tipici di Lamporecchio, comune della provincia di Pistoia, in Toscana. Si tratta di cialdine croccanti e gustose ripiegate su sé stesse e dalla caratteristica forma a mezzaluna, preparate con zucchero a velo, uova, farina, liquore e anice in polvere.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 12
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 250 gr
- Zucchero a velo, 240 gr
- Uova, 3
- liquore all’anice, 1 cucchiaio
- semi di anice in polvere, q.b