Cataplana
Als je een Cataplana in huis hebt is dit het moment om hem te voorschijn te toveren. Maar anders voldoet een grote wok ook!
- Porties: 4
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- grote gamba's
- gram mosselen
- gram chorizo
- tenen knoflook
- uien
- rode peper
- zoete rode paprika's
- blikken tomaten blokjes
- Mooie olijfolie
- Arachideolie
- Bosje verse peterselie
- bosje koriander
- citroen
- glas witte wijn
- Lekker brood om te grillen
- Cataplana of grote wok
- Koekenpan