Crocchette di melanzane cremose: la mia ricetta con besciamella e parmigiano
Crocchette di melanzane cremose: la mia ricetta con besciamella e parmigiano Hai mai provato delle crocchette così morbide da sciogliersi in bocca? Questa ricetta unisce la dolcezza delle melanzane arrostite alla cremosità di una besciamella fatta in casa, con una nota saporita data dal parmigiano. Un piatto sorprendente, perfetto come antipasto o finger food estivo. […]
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di farina 00
- di burro
- di parmigiano grattugiato