Crêpes mit Lemon Curd und Mohn

Rezept von Laura Hanfgarn Poulsen Einige meiner schönsten Kindheitserinnerungen sind, Pfannkuchen bei meinen Großeltern zu essen. Meine liebe Großmutter hat uns immer Pfannkuchen gemacht, wenn wir bei ihnen waren – und das war glücklicherweise ziemlich oft, sodass ich unzählige warme Pfannkuchen in ihrer Küche genießen konnte. Hier ist das Rezept meiner Großmutter mit einem kleinen Twist. Ich habe ihr ursprüngliches Rezept übernommen und Mohn hinzugefügt, der nicht nur eine wunderbare Textur verleiht, sondern auch sehr dekorativ aussieht.

• Zeit: 30 Min.
• Portionen: 2

Quelle: evatrio.com

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