Courgettespaghetti met kip & pesto
Gezond eten moeilijk? Welnee! Voor deze courgettespaghetti met kip en pesto heb je maar 5 ingrediënten nodig en het is al klaar in een kwartier! Met deze spaghetti van courgette kun je toch genieten van een lekkere pastamaaltijd, maar dan wel koolhydraatarm én met extra groenten. Heb je zin om wat uitgebreider te koken? Maak dan de pesto eens lekker zelf van verse basilicum, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitjes en extra vierge olijfolie. Zo wordt deze courgettespaghetti met kip en pesto nóg lekkerder!
- Tijd: 15 min
- Porties: 1
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- gram kipfilet
- eetlepel olie
- courgette
- cherry tomaten
- theelepels groene pesto