Hamburguesa vegana de alubias blancas
Las alubias blancas son una de las legumbres más completas que existen. Y a diferencia de sus hermanas, las judías blancas son más fáciles de digerir, debido principalmente a su piel, que tiene un mayor contenido en fibra.
Fuente: Sol Natural
Ingredientes
- 400 g de alubias blancas BIO
- de soja texturizada fina
- diente de ajo
- cebolla
- cucharada de salsa de soja tamari BIO
- cucharaditas de pimentón de la Vera
- cucharadita de comino en polvo
- cucharada de humo líquido
- de pan rallado de espelta integral
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva