Sopa de arroz y lentejas
¿Buscas la receta ideal para esos días más fríos? No se nos ocurre mejor opción que esta sopa casera para reconfortar el alma y satisfacer el apetito.
Fuente: Sol Natural
Ingredientes
- PARA 3 - 4 PERSONAS:1 taza de lenteja roja
- cebolla
- dientes de ajo
- trozo de calabaza
- Champiñones o setas
- taza de arroz basmati
- tazas de caldo de verduras
- taza de bebida vegetal (opcional
- para hacerlo más cremoso)
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadita de jengibre en polvo