Hummus de lentejas rojas y calabaza asada
¿Sabíais que existen muchas variedades de lentejas? Las hay de distintos colores y tamaños, pero me gustaría hablaros de una variedad muy especial: las lentejas rojas, también conocidas como lentejas coral.
Fuente: Sol Natural
Ingredientes
- taza de lentejas rojas BIO
- taza de agua mineral
- de calabaza pelada
- cucharadita de postre de comino en polvo
- cucharada sopera de tahín tostado integral
- cucharada sopera de AOVE
- unas gotitas de zumo de limón
- Sal