Croquetes de arroz com 4 queijos
Os croquetes de arroz com 4 queijos são feitos com um rico risoto de queijo e um recheio cremoso à base de açafrão. Descubra as doses e a receita!
- Tempo: 55 min
- Porções: 12
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz Roma 320 g
- Gorgonzola 150 g
- Emmental 75 g
- Provolone 75 g
- Chalota 1
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Caldo de legumes quanto baste
- Creme de leite fresco líquido 100 g
- Grana Padano DOP 50 g
- Açafrão 0,15 g
- Óleo de girassol 700 g
- Ovos 2
- Farinha de rosca quanto baste