味付け簡単！ プルコギ巻き
プルコギが入ったガッツリ系の巻き寿司のご紹介です。プルコギ用の牛肉を使うので簡単に味が決まります！また、ピーマンやきのこ類などお好みの野菜でアレンジいただける一品です♪休日の昼食にいかがですか？
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん 500g
- 牛肉[プルコギ用] 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 赤パプリカ 1/2個
- きゅうり 1/2本
- にんじん 1/3本
- 白いりごま 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 焼きのり 2枚
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/3
- 塩 ひとつまみ
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- ごま油 小さじ1