Brot #136 - Einfaches Mohnbrot
Rezept für ein sehr einfaches und gelingsicheres Mohnbrot mit Weizenmehl und Sauerteig. Der Teig wird abends angesetzt, geht dann über Nacht und wird morgens gebacken. Noch warm genossen ist das innen fluffige und außen knusprige Brot der absolute Frühstückshit.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 15
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Leinsamen
- Wasser
- Sauerteig Anstellgut
- Weizenmehl Type 550
- Frischhefe
- Salz
- Mohn