Poulet mit Pistazien
Poulet umhüllt von Frischkäse, Kräutern und Pistazien in knusprigem Blätterteig.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Bratbutter
- Pouletbrüstli , halbiert
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- grosse Blätter Lattich , Strunk flach geschnitten
- Wasser , siedend
- Kräuter-Frischkäse
- ungesalzene geschälte Pistazien , grob gehackt, davon 2 EL beiseite gestellt
- Weggli , grob gehackt
- EL Thymian , fein geschnitten
- ausgewallte Blätterteige
- Ei , verklopft