Schweinsfilet mit Melonensalat
Dieses marinierte, grillierte Schweinsfilet kommt mit dem Melonensalat sehr gut zur Geltung.
- Zeit: 235 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Olivenöl
- EL Zitronenmelisse , grob geschnitten
- EL Zitronenthymian , grob geschnitten
- EL Pfefferkörner , zerdrückt
- Schweinsfilets
- Zucker
- EL Wasser
- dl Aceto balsamico bianco
- Melonen
- cm Ingwer , in Würfeli
- TL Salz