TAGLIATELLE VONGOLE, POMODORINI E SCAMPI
➡️ Fate cuocere le vongole finché non si aprono, filtratele con un colino e mettetene da parte l'acqua. ➡️ Fate rosolare l'aglio in una padella e aggiungete gli scampi, le vongole e il vino bianco. Quando il vino è evaporato aggiungete i pomodorini e il sale, e fate cuocere per 10 minuti, unendo di tanto in tanto l'acqua delle vongole. ➡️Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella insieme al condimento (bagnare con acqua delle vongole). Aggiungete il prezzemolo e un filo d'…
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 1
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di vongole già pulite
- di scampi già puliti
- di tagliatelle
- pomdorini
- uno spicchio d'aglio, olio, sale, prezzemolo
- un bicchierino di vino bianco