Tamina Mawlid Nabawi (recette algérienne)
La Tamina, Tamena Smid, Takneta, ou Zrira, est une pâtisserie traditionnelle algérienne et Maghrébine préparée pour célébrer le Mawlid Nabawi. Ultra fondante et composée de semoule moyenne torréfiée, de beurre et de miel, de fruits secs et de cannelle.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Aux délices du palais
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Ingrédients
- gr de semoule moyenne
- à 75 gr de beurre
- à75 gr de miel de fleurs
- Des noix
- bonne pincée de cannelle
- pincée de sel