Okonomiyaki
Kennst du japanische Pfannkuchen? Unser Okonomiyaki-Rezept liefert die Basis für die Spezialität, zu der auch die typische Okonomiyaki-Sauce gehört. Beim Belag kannst du nach Gusto variieren: Auf der "japanischen Pizza" ist alles erlaubt.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- EL Sojasauce
- EL Austernsauce
- EL Worcestershiresoße
- EL Ketchup
- EL Honig
- einige Blätter Koriander
- TL Mayonnaise
- Frühlingszwiebeln
- Limette
- Knoblauchzehe
- cm Ingwer
- Prise Zucker
- Bauchspeck, in Scheiben
- EL Sesamöl
- Riesengarnelen
- Weizenmehl, Type 550
- TL Backpulver
- Eier
- Prisen Salz
- Spitzkohl
- Möhre, mittelgroß
- Prise Pfeffer
- Prise Muskatnuss
- EL Rapsöl