Recette d'espuma à la patate douce et à l'ananas
Découvrez cette délicieuse recette d'espuma de patates douces et d'ananas conçue par les plus grands chefs moléculaires du monde.
- Portions: 4
Source: Recettes de gastronomie moderne - Les meilleures recettes de gastronomie moderne, organisées par Sp…
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Ingrédients
- gr grated sweet potato
- fresh pineapple juice
- gr Easy Whip
- drops Pineapple Food Flavouring Drop