Cordons-bleus de porc
Grand classique des familles, le cordon-bleu de porc ne saurait manquer au répertoire.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- tranches de jambon arrière
- c.s. de moutarde forte
- de vacherin fribourgeois
- escalopes de porc , entaillées en portefeuille par le boucher, aplaties
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- c.s. de farine
- de chapelure ou de panko
- œuf
- c.s. de beurre à rôtir