Zalmzijde in krokant jasje met een mengsel van broodkruim en geitenkaas
Pak tijdens de feestdagen uit met deze zalmzijde in krokant jasje met een mengsel van broodkruim en geitenkaas. Dit heerlijke gerecht maak je voor het hele gezin en staat binnen een uur op tafel.
- Tijd: 55 min
Bron: Koninklijke ERU
Ingrediënten
- kuipje ERU Chèvre doux
- gram sneetjes oud wit brood zonder korst
- gram semi zongedroogde tomaatjes op olie uitgelekt
- teentjes knoflook geschild
- eetlepel kappertjes + extra voor de garnering
- takje verse oregano blaadjes afgerist
- takjes tijm blaadjes afgerist
- Zout en versgemalen peper naar smaak
- eetlepel olijfolie
- zalmzijde met huid van ca. 1,2 kg
- gram trostomaatjes
- citroen in dunne plakken