Pancarré

Ecco come fare il pancarré facilmente in casa, l’unica cosa importante per una buona riuscita è lo speciale stampo con il coperchio, che vi garantirà di ottenere una forma perfettamente geometrica e delle belle fette quadrate. Abbiamo voluto proporvi questa ricetta, visto che trovare il pan carré fresco è difficilissimo, perché quasi nessun fornaio lo produce, mentre i produttori artigianali difficilmente vendono ai privati, e poi quello a lunga conservazione dal particolare gusto dato dall’alcol di conservazione è improponibile per tartine e sandwich gustosi.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario