Ensalada de tomate y quinoa
No todas las ensaladas son iguales y no todas las verduras y hortalizas son aburridas. Prueba la combinación de tomate con quinoa y descubrirás un plato lleno de sabor, de texturas sorprendentes y repleto de propiedades saludables para nuestro cuerpo. Y, por si esto fuera poco, la sencillez de su preparación hace que sea perfecta si no eres muy aficionado a la cocina.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Mundo Quinoa
Ingredientes
- tomate cherry
- patatas
- Ramas de apio
- almendras fileteadas
- quinoa
- manojo de Eneldo
- al gusto aceite, vinagre y sal