Torskrygg med brynt smör, kantareller, mandelpuré och röd oxalis
Vad kan vara godare än stekt torsk, brynt smör och kantareller? En perfekt kombination av den nötiga smaken från det brynta smöret och det syrliga från röda oxalisen.
- Portioner: 4
Källa: Svegro
Ingredienser
- Röd Oxalis
- Ett par kvistar timjan
- torskrygg
- mandelpotatis
- kantareller
- msk rapsolja
- msk smör
- dl grädde
- dl mjölk
- hasselnötter
- tsk flytande honung
- Flingsalt och svartpepper efter smak