Soupe à la tomate
Soupe à la tomate froide, fraîche et légère, naturellement sans cholestérol. Une recette végétale rapide à préparer, associant la douceur des tomates, la fraîcheur du basilic et l’onctuosité de l’avocat.
- Temps: 10 min
- Portions: 2
Source: danacol.com
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Ingrédients
- tomates
- avocat
- oignon rouge
- d’eau
- tomates cerises
- cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
- Feuilles de basilic frais
- Sel
- Poivre