Purè di mele
Il purè di mele è facilissimo da fare, insolito, è particolarmente adatto ai sostanziosi piatti di carne che si preparano durante le festività. Lo consigliamo per accompagnare gli insaccati cotti (come lo zampone e il cotechino) e gli arrosti di maiale, ma anche i volatili grassi come anatre ed oche. Un’ottima alternativa al classico purè, assolutamente da provare!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di <strong>mele</strong>
- chiodi di garofano
- cucchiaino di zucchero
- la buccia di un limone grattuggiata