Como fazer atum ao alho
O atum é um peixe azul muito recomendado pelo seu elevado conteúdo em proteínas e ácidos graxos ômega 3. São muitas as receitas que podem ser elaboradas com ele, mas sem dúvida, uma das formas de lhe dar mais sabor é fazê-lo ao alho, adicionando-lhe uma espécie de molho elaborado com alho, vinho branco, limão, azeite, sal, pimenta e salsinha. Com este prato pode ampliar o leque de receitas de peixe que costuma cozinhar e surpreender todos com algo completamente diferente e fora do comum. Tome nota do passo a passo deste artigo de umComo para aprender como fazer atum ao alho.
- Porções: 4
Fonte: umcomo.com.br
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Ingredientes
- filés de atum
- dentes de alho
- suco de 1/2 limão
- copo de vinho branco
- azeite de oliva
- sal
- pimenta preta
- salsinha