Arepas - majsbröd
De sydamerikanska majsbröden arepas, tillagas traditionellt med majsmjöl som blandas med vatten och salt till en kladdig deg. Bröden steks därefter till små, platta bullar i en het stekpanna. Bröden får en härligt krispig yta och mjukt inre som fylls med valfri fyllning.
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl ljummet vatten
- tsk salt
- dl vitt majsmjöl eller 2 ½ dl majsmjöl, 2 ½ dl vetemjöl och 1 tsk bakpulver
- ca 2 msk neutral rapsolja