Bönbiffar och krämig kålsallad med pepparrot
Kvällens middag är en underbart smakrik vegorätt. Saftiga bönbiffar gjorda på svarta bönor och pumpafrön, som steks tills de blir perfekt frasiga. Servera dem med en krämig råkostsallad, krispiga rädisor med rödlök och pepparrot och rosmarindoftande, gyllenrostade potatisskivor och njut!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- msk olja
- tsk rosmarin
- salt
- peppar
- förp kokta svarta bönor
- dl pumpakärnor
- tsk salt
- krm peppar
- dl ströbröd
- ägg
- msk dijonsenap
- msk vatten
- vitlöksklyfta
- råkostsallad
- msk riven pepparrot
- dl majonnäs
- rödlök
- rädisor
- vinäger
- kruka persilja