Coniglio alla ligure
Il coniglio alla ligure è un secondo piatto dal gusto e profumo incredibile. Fatto con olive, pinoli e cipolle vi conquisterà, ne sono certo!
- Tempo: 85 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Coniglio 1.5 chili
- Cipolle 150 grammi
- Olive denocciolate 100 grammi
- Vino rosso 120 grammi
- Pinoli 20 grammi
- Aglio 2 spicchi
- Timo 4 rametti
- Rosmarino 2 rametti
- Maggiorana 2 rametti
- Brodo di carne quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta