Asperge cordon bleu
Ons recept voor asperge cordon bleu blaast een klassieker nieuw leven in. In plaats van schnitzel spelen malse witte asperges de hoofdrol. Ze worden strak omhuld met romige Goudse kaas en ham, daarna gepaneerd in knapperige broodkruimels en goudbruin gebakken tot perfectie. Een huisgemaakt en rustiek gerecht, met een vleugje elegantie. Perfect voor een gezellig familiediner!
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- witte asperges
- plakjes gekookte ham
- plakjes Goudse kaas
- bakmeel
- eieren
- paneermeel
- boter om in te bakken