Pane di quinoa senza lievito
Un pane veloce da realizzare, senza glutine, latticini, lievito di birra.
- Porzioni: 12
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- farina di quinoa termotrattata: 350 g
- acqua calda non bollente: 350 ml
- albume: 250 g
- bicarbonato: 5 g
- lecitina di soia/girasole polverizzate: 7g so/ 11g gi
- cremortartaro: 5 g
- farina di semi di carrube: 4 g
- olio di vinacciolo: 30 ml
- sale fino: 5 g