Mini cake au thon épicés
Un cake moelleux à cœur, une texture pas commune, il est pas du tout classique. En version mini, il a un énorme succès pour les apéritifs dinatoires.
- Temps: 120 min
- Portions: 8
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- farine
- thon au naturel
- oignon
- gousse ail
- œufs + 1 jaune d’œuf
- cl huile d’olive « Terre2crète »
- cl vin rouge
- c. à soupe fromage blanc
- c. à soupe crème fraiche
- c. à soupe persil frais
- c. à soupe coriandre fraiche
- c. à soupe curcuma en poudre
- c. à soupe curry en poudre
- sachet de levure chimique
- Sel et poivre