Malabar-Entenbrust mit Thai-Basilikum
Malabar-Entenbrust mit Thai-Basilikum
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- Barbarie Entenbrust, Label Rouge
- rote Chilischoten
- Stck. Grillpaprika
- rote Zwiebeln
- Topf Thai-Basilikum
- Knoblauchzehen
- daumengroßes Stück Ingwer
- EL Erdnuss-Öl
- etwas Salz
- EL Austernsauce
- EL Fischsauce
- EL brauner Zucker
- Gemüsebrühe
- TL grüner Malabar-Pfeffer