Schweinsfilet an Balsamicojus
Nachfolgend finden Sie die Zutatenliste für 4 Personen, die Anleitung zur Zubereitung und natürlich die Nährwertangaben für eine fertige Portion.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eBalance
Zutaten
- Stk. Zwiebel
- Zehe Knoblauch
- Schweinsfilet, mager : 4 Prise Würzmischung für Fleisch
- Zweig Rosmarin, frisch
- EL Olivenöl
- EL Tomatenpüree
- dl Aceto Balsamico aus Rotwein
- dl Rotwein, 12 Vol.%
- Stk. Lorbeerblatt, getrocknet
- dl Kalbs-Fond
- TL Maisstärke