Maritozzi con lievito madre
Questa ricetta tipica del centro Italia mi rimanda alle merende da bambina, d'estate al mare (come in questa foto) oppure in inverno a casa vicino al calore del caminetto acceso. L'ingrediente segreto è saper aspettare: date all'impasto il tempo giusto per lievitare ed il risultato sarà garantito!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Lievito madre rinfrescato
- Latte intero
- Farina manitoba
- Farina forte
- Zucchero
- Olio evo
- Uova
- Buccia grattugiata di arancia
- Latte