Przepis na ajo blanco (chłodnik migdałowy z czosnkiem)
Zostało Ci trochę czerstwego chleba i nie chcesz go wyrzucać? Wypróbuj nasz przepis na hiszpańską zupę migdałową z czosnkiem i chlebem o nazwie „ajo blanco”.
- Porcje: 4
Źródło: Experience Fresh
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- migdałów: 200g blanszowanych
- czerstwego chleba: 150g
- mleka: 200ml
- wody: 60ml
- czosnku: 2 ząbki
- octu sherry: 30ml
- oliwy z oliwek: 10ml
- sól
- winogrona i grzanki